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⚠️ AH OUI TRÈS IMPORTANT en Toscane, le pain est SANS SEL 🥲🧂oui oui, pane sciapo. Charlène et moi on adore le sel, donc pour nous c'est un petit traumatisme... 👉🏼 sache-le : dans 90% des restos traditionnels, le pain sera insipide. C'est culturel, non négociable😅 À Florence (et en Toscane), on mange la vraie cuisine de la tradition 🥩Bistecca alla Fiorentina (saignante, point) 🍲Ribollita 🍅Pappa al pomodoro 🥖Crostini neri (foies de volaille) 🥪Lampredotto & trippa 🍝Pici all'aglione, al r
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