LA recette ultime de ganache montée à la pistache 😍🌰 Tu rêves d'une ganache montée ultra aérienne, gourmande et au délicieux goût de pistache ? Voici LA recette que j'utilise tout le temps, testée et approuvée à 100% ! ✨ Ingrédients & étapes : ▪️ Hydrate 2 g de gélatine en poudre avec 12 g d'eau ▪️ Fais fondre 55 g de chocolat blanc ▪️ Chauffe 100 g de crème liquide ▪️ Ajoute la gélatine réhydratée dans la crème chaude ▪️ Verse en 3 fois la crème chaude sur le chocolat blanc fondu en mélangean
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LA recette ultime de ganache montée à la pistache 😍🌰 Tu rêves d'une ganache montée ultra aérienne, gourmande et au délicieux goût de pistache ? Voici LA recette que j'utilise tout le temps, testée et approuvée à 100% ! ✨ Ingrédients & étapes : ▪️ Hydrate 2 g de gélatine en poudre avec 12 g d'eau ▪️ Fais fondre 55 g de chocolat blanc ▪️ Chauffe 100 g de crème liquide ▪️ Ajoute la gélatine réhydratée dans la crème chaude ▪️ Verse en 3 fois la crème chaude sur le chocolat blanc fondu en mélangean
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