Mauro Petronella, ex produttore del pane di Altamura Dop, ha aperto Spazio: un piccolo locale tra brunch, vini naturali e ...

Ecco come sta cambiando la geografia vitivinicola del valore secondo il report di Knight Frank. Ad avere la meglio sono ...

Nella Napa Valley c’è una cantina dove i dipendenti possono portare i figli piccoli al lavoro. Una scelta rara nel mondo del ...

Celiachia e ristoranti: perché mangiare fuori casa resta difficile per molti clienti gluten free. L’intervista a Valentina ...

Innocenti è una storica pasticceria di Roma Ovest senza social dove si trovano ancora budini di riso, bavaresi e dolci ...

Gli storti con la panna sono antichi coni croccanti veneti ripieni di panna montata, un dolce tradizionale oggi riscoperto ...

In totale la Casa Bianca dovrà risarcire 330mila importatori per una somma di 160 miliardi di euro. A cui potrebbero sommarsi ...

Per anni i vini più alcolici sono stati considerati sinonimo di qualità. Oggi però il mercato punta sempre più su bottiglie ...

A Centocelle ha aperto Piccolo Forno, nuovo panificio artigianale di Roma Est con pane a lievito madre, focacce e dolci che ...

La rüsumada era una tradizionale colazione lombarda preparata con tuorli d’uovo, zucchero e vino rosso per dare energia ai ...

Si beve meno nel quotidiano e più per esperienza: crescono mescita, ristorazione e prodotti percepiti come “valore”, mentre ...

La sfoglina bolognese Elena Spisni debutta su Gambero Rosso Tv con “Fatta a mano”, il programma dedicato alla pasta fresca e ...