Das Finale von „Mein Lokal, Dein Lokal“ findet in den Mannheimer Quadraten, nahe dem historischen Zeughaus statt. Dort betreibt Gastgeberin Sevtap ihr Restaurant „Ganush“, das sich ganz der ...

Das Power-Pärchen ist es schließlich nicht nur im Bräurosl-Festzelt auf der Wiesn gewohnt, unter Druck und zahlreichen Augen zu funktionieren, sondern auch im "Alltag" in ihrem Donisl, der – Achtung – ...

Kernige Kost und industrielles Flair im „EssBahnhof“ im Sauerland. So ist es dem Gastronom nach den Dreharbeiten ergangen. In der heutigen Folge „Mein Lokal, Dein Lokal“ will Michael mit seinem ...

Moderne Küche im Sauerland! Wie es nach dem Dreh von „Mein Lokal, Dein Lokal“ mit dem Restaurant „Herzstück“ weiter ging. Bergfest! In der heutigen Folge „Mein Lokal, Dein Lokal“ geht es zum dritten ...

„Beides wird mit ganz viel Herzblut, Leidenschaft und Hingabe hergestellt“, sagte Frankens Weinkönigin Angelina Seiler zu Bier und Wein beim Tag des Bieres der CSU in Seinsheim. Hinter beidem stecken ...

Es fliegt, es fliegt! Die Geflügelküche hält heute Exotischeres bereit als Poulet und Trute: So hat etwa die Sterne-Küche die als Bakterienschleudern verrufenen Tauben als exquisite Delikatessen für ...

Laut Nvidia der "weltweit kleinste KI-Supercomputer": Ist die DGX Spark eine Alternative für KI-Berechnungen in der Cloud? (Bild: Nvidia) Ich verfolge das Thema lokale LLMs, seitdem Nvidia die DGX ...

Seit dem 1. April hat das Restaurant am Almensee einen neuen Pächter – und einen neuen Namen. Besonders stolz ist er auf seinen Holzofen. Die Gastronomie-Betriebsgesellschaft Immerso Catering hat die ...

Die kleine Lilli, der große Hasso und die wuschelige Flocke haben eines gemeinsam: Sie spielen gern. Natürlich ist Fresschen auch nicht gerade unwichtig. Hinzu kommt, Herrchen und Frauchen geben immer ...

Denn dort erlebt Katya mit dem Einzelgänger Marlon die besonderen Energien des Hip-Hops. Sie spürt sehr schnell, dass diese Art zu tanzen ihrem inneren Wesen viel mehr entspricht als das Ballett. Aber ...