Entre terrasse ensoleillée et grill qui fume, mes brochettes de poulet au barbecue finissaient toujours sèches et décevantes. Jusqu’au jour où un simple duo marinade citron-thym et cuisson en deux ...
Courant mai 2026, place Saint-Pierre au Mans (Sarthe), la Brochette du boucher, rachetée par Quentin Desiles (24 ans), deviendra la Crêperie des 7 plats. La énième étape d’une promotion interne au ...
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