La notice d’un côté, le tuto vidéo de l’autre, on se surprend à répéter toutes les consignes à voix haute pour ne pas commettre d’impairs : « D’abord, clipser le couvercle ; puis faire pivoter la ...

La marque Ninja facilite la préparation de glaces maison avec une machine polyvalente. La réduction temporaire rend l'achat plus accessible, surtout à l'approche des fêtes où le dessert glacé ...

"Assouplissez" le mascrapone avec le lait concentré. Montez les blancs en neige avec une pincée de sel. Ajoutez aux blancs en neige le sucre glace. Continuez de fouetter. Incorporez 1/3 des blancs au ...

Les machines à glaces maison ont le vent en poupe, mais rares sont celles qui permettent à la fois de réaliser des boules, des sorbets ou une vraie glace italienne onctueuse. C’est justement la ...

Faites chauffer doucement la crème fraîche dans une casserole et ajoutez la mozzarella déchirée pour la faire fondre. Versez dans le bol d’un blender, et mixez avec le miel et la fleur d’oranger pour ...

Pour vous rafraîchir avec la chaleur qui sévit, rien de tel qu'une bonne glace ! Ce granité aux pêches à toutes les qualités qu'il faut. Il est à la fois savoureux et très rafraîchissant. Granité ...

Dessert: Chez Ptitchef, on aime la glace, on aime le nougat, alors forcément quand on nous parle de "nougat glacé fait maison" on est ravis ! Une préparation bien fraîche idéale pour le dessert ou le ...