Cuối tuần trước, Tăng Thanh Hà nấu bún chả cá đổi bữa cho cả nhà. Như mọi lần, đặc sản miền biển này cũng không thể làm khó cô. Dù nấu ở nhà, món bún của cô vẫn được trình bày, sắp xếp ...

- Xương heo rửa sạch. Bắt nồi nước sôi cho xương heo vào nấu sôi trở lại khoảng 2 phút. Đổ bỏ phần nước sôi, rửa lại nước lạnh cho sạch hết mâu và chất bẩn trong xương tiết ra. Cho xương vào ...

Bạn muốn đổi món cho gia đình vào cuối tuần nhưng chưa nghĩ ra món nào phù hợp thì bún cá là một lựa chọn thích hợp. Tuy nhiên, để nấu bún cá chuẩn vị cần bí quyết. Trong thời buổi thịt đắt ...

Đến Đà Nẵng mà không ăn đặc sản bún chả cá nức tiếng thì quả là thiếu sót. Vị chua cay mặn ngọt của nước dùng chế biến cùng nước chấm 3 Miền kết hợp với vị thơm dai đậm đà của chả cá ...

Là một trong những món ăn bình dân, được bày bán rất nhiều từ nhà hàng ra vỉa hè, cùng với bún bò, cơm hến, bánh bèo, bánh nậm.., bún chả cá cũng là một món ăn làm cho những ai khi xa Huế đều phải ...

Chụp lại hình ảnh, Phần giới thiệu món bún chả trong sách dạy nấu ăn nhân Đại lễ Bạch kim của Nữ hoàng Elizabeth đệ nhị 16 tháng 6 2022 Bún chả với công thức của Bếp trưởng Đỗ Thị Hải Lý ...

Phần cá: 1 kg cá rô đồng (nếu không có cá rô đồng, bạn có thể dùng cá rô phi), gừng nhỏ, hành tím, muối và rượu trắng để làm sạch cá. Nước dùng: 1 kg xương ống heo, hành tây, gừng nướng.

Món chả cá ngon lành, nhưng ít nhà bày lên trong mâm cỗ Tết truyền thống. Những ngày Tết muốn đổi món ăn chả cá Lã Vọng - Di ...