Spuntate e mondate le zucchine e tagliatele a rondelle. Intanto in una padella fate rosolare lo spicchio d’aglio con l’olio extra vergine d’oliva e una volta caldo aggiungete le zucchine. Una volta ...

Zucchine, che passione! Ripiene, alla scapece, grigliate... il loro gusto delicato si presta a mille ricette, e possono anche diventare il "fiore all'occhiello" delle torte salate di primavera. Pasta ...

Una ricetta vegetariana, la quiche di zucchine ha un ripieno cremoso di uova, latte e formaggi e si può variare aggiungendo ...

Torta di rose salata con pesto di zucchine e datterini, ecco una sfiziosa ricetta estiva tutta vegetale da servire anche a temperatura ambiente. Bella da vedere e golosa da mangiare, grazie al sapore ...

La torta salata di zucchine, salmone e panna è una ricetta adatta per tutte le occasioni ma ottima in particolare per un antipasto sfizioso. Essa risale al secolo scorso e venne assemblata per la ...

Monica Bergomi, autrice del blog “La luna sul cucchiaio – storie di cucina Made in Italy-”, promuove anche a tavola la bellezza e la diversità del panorama enogastronomico del nostro meraviglioso ...

Nella tazza di un robot da cucina munito di lame, metti la farina e il burro tagliato a cubetti freddo da freezer. Aziona le lame e frulla 20-30 secondi fino ad ottenere un composto di briciole fini ...

Tra le verdure più facili da cucinare, le zucchine danno la possibilità di realizzare ottime pizze rustiche, questa torta salata di zucchine è guarnita con i pinoli che le donano croccantezza. Per ...

La torta salata piace, tendenzialmente a tutti. Bambini compresi, tanto da rappresentare uno stratagemma astuto per far mangiare loro la verdura. Inoltre si presta a diventare antipasto in un pranzo ...

Le torte salate sono un vero jolly in cucina, ideali per ogni momento: dalla pausa pranzo veloce all'antipasto sfizioso, dal picnic alla gita al mare. La loro versatilità è ineguagliabile, ma è ...

1) In una ciotola (o su una spianatoia) mescolate 500 gr di farina, una presa di sale, 7 cucchiai di olio e un bicchiere di acqua tiepida. Iniziate a lavorare gli ingredienti e proseguite per una ...

Per l’impasto: 280g farina 00; 3 cucchiai d’olio. Per la farcitura: 3 cipollotti; 6 zucchine romanesche; 100g di riso; olio q.b; sale q.b.; 4 cucchiai di parmigiano; maggiorana q.b.; 4 uova; pepe q.b.