C’est le temps du maïs, et quoi de mieux pour pimenter ce légume et lui donner une saveur originale que d’utiliser des épices Tajín! Cet assaisonnement mexicain populaire est composé de piments rouges ...

Pelez à vif les pamplemousses et l'orange. Éliminez bien toutes les peaux blanches de chaque tranche pour ne garder que les "suprêmes". Coupez en très fines tranches un citron vert. Râpez un peu de ...

J’adore les salades. Celle-ci est un véritable coup de cœur pour moi et quelque chose me dit qu’elle pourrait bien devenir le vôtre aussi ! Allez, dégustez la saison en mettant le maïs à l’honneur, ...

Faites cuire les épis lavés et épluchés dans de l’eau bouillante 20 mn, puis rafraîchissez-les sous l’eau froide. Tracez des croisillons sur la peau des filets de canette avec un bon couteau, puis ...

L'indispensable de notre journée pique-nique ? La salade de riz ! Ici on vous propose une recette végétarienne, remplie de ...

Epluchez l’oignon et coupez-le en dés. Rincez et coupez les tomates en dés. Rincez, épongez et ciselez la coriandre. Mélangez dans un saladier le maïs, l’oignon, les tomates et les cacahuètes. Versez ...

Parfaite pour les journées chaudes, les pique-niques ou même en accompagnement d'un barbecue, cette salade aux poivrons, maïs et mozzarella sera notre meilleur allié pour nos repas d'été ! Comme ...

Pas besoin de salade verte pour composer une assiette équilibrée et savoureuse. Cette salade à base de haricots rouges, maïs, avocat et tomates coche toutes les cases : rapide, nourrissante, pleine de ...

Le Tajin, une épice mexicaine populaire, donne le coup de fouet de cette salade.PHOTO: Les soeurs Marsch / Charlotte Marchand C’est le temps du maïs et voici une recette pour utiliser les restes ...