Rincez et épongez les citrons. Coupez-les en rondelles de 2 mm et mettez-les dans un saladier. Couvrez-les d’eau puis laissez-les macérer 8 h, en changeant l’eau deux ou trois fois pour éliminer ...

Préchauffez le four sur th. 8/240 °C. Pelez, puis râpez finement les carottes. Faites griller à sec, dans une poêle, la moitié de la poudre de noisettes. Faites fondre le beurre. Fouettez les œufs en ...

Accompagnement: Si vous aimez les abricots, pourquoi ne pas en faire une confiture afin d'en profiter tout au long de l'année ...

Acide et sucrée, subtilement relevée par le thym (attention de ne pas en mettre trop !), cette confiture est succulente avec le gibier ou le canard. 2 kg d’airelles 1,8 kg de sucre le jus d’un citron ...