El brócoli, también llamado brécol, se está convirtiendo en una de las verduras más habituales en la cesta de la compra en España. Ahora mismo es en un ingrediente imprescindible en nuestra dieta: ...

O lo amas o lo odias. Y tienes que elegir equipo porque el brócoli es así. O te encanta o no lo aborreces con todas tus fuerzas. de todas formas, es una de las versuras más sanas que puedes comer, ...

El brócoli es una verdura llena de nutrientes y muy versátil en la cocina. En el país, se ha ido incorporando cada vez más a las mesas, ya que se adapta fácilmente a los sabores y preparaciones ...

Hay platos que abren el apetito con tan solo mirarlos. Es el caso de los gratinados: la caramelización del queso y la crema, la tentadora capa dorada que corona su superficie pero también la promesa ...

Siempre que cocino brócoli al vapor, me gusta hacer más cantidad de la que me voy a comer. Se conserva bien en la nevera durante dos o tres días y me permite hacer recetas como estos chips de brócoli ...