Aprende a preparar chilaquiles rojos tradicionales mexicanos con tortillas de maíz y salsa casera, una receta fácil, ...

Prepara tortillas de maíz suaves y auténticas en pocos pasos, con una receta simple que podrás usar en tacos, quesadillas o comidas mexicanas. La receta de tortillas de maíz que te comparto es fácil ...

Hoy vamos a preparar un platillo clásico de la gastronomía mexicana, la receta de birria de res, una carne tierna que se deshace y que tiene un intenso sabor. Resulta ideal para preparar tacos ...

Lo primero que debes hacer para preparar sabrosas tortillas de maíz es en un bol mezclar la sal, la harina y el agua, con mucho cuidado para que no se hagan grumos. Llegará un momento en el que el ...

La palabra tortilla proviene del náhuatl tlaxcalli, y significa “cosa cocida”. Sin embargo, hoy en día la tortilla más que una cosa, es todo un emblema de la cocina mexicana. Según Profeco, es uno de ...