Este pollo crujiente está realmente delicioso!! el toque de los cereales en el rebozado es la clave en sabor y textura! mucho ...

El pollo a la parmesana es uno de esos platos que parecen más complicados de lo que realmente son. Crujiente por fuera, ...

Los baos son como una versión asiática de un bocadillo. En Asia se conocen como Gua Bao y lo que los diferencia es el pan. Es blanco, muy blando y se cocina al vapor por lo que no tiene corteza. Son ...

Lo primero que debemos hacer, fundamental para que el pollo quede súper crujiente, es colocar la carne ya troceada en un bol grande y cubrirla con la leche (o buttermilk, si se prefiere). Añadiremos ...

Más allá de la técnica de asado, existen claves fundamentales para que el pollo quede jugoso por dentro A la gallega, a la ...

El cocinero español revela su ingrediente secreto para que esta receta quede como en los restaurantes más conocidos.

Hay recetas que nacen de mezclar dos ideas sencillas y terminan convirtiéndose en un plato que gusta a todo el mundo. No hace falta complicarse demasiado cuando el resultado es sabroso, crujiente y ...

Primero sazonamos el pollo troceado con el ajo en polvo, el jengibre, sal y pimienta y lo dejamos reposar 15 minutos. Rebozamos con 60 g de maicena. Mezclamos el resto de maicena con 4 cucharadas de ...

El pollo cajún, oriundo de Luisiana, se reconoce por su marinada en buttermilk y un rebozado especiado que da una costra bien ...