Là đặc sản quen thuộc ở một số tỉnh miền Tây, món ăn này khiến không ít người lần đầu nghe tới phải dè chừng. Thế nhưng với ...

Dừa nước là loại cây phổ biến ở vùng ven sông, kênh rạch các tỉnh miền Tây Nam Bộ hay Quảng Nam. Tuy ngoại hình trái dừa nước xấu xí nhưng phần cơm lại thơm ngon, chế biến được nhiều món giải ...

Miền Tây vốn nổi tiếng với những đặc sản độc lạ, từ những món ăn dân dã miền sông nước cho đến các kiểu chế biến sáng tạo “không nơi nào có”. Nhưng giữa hàng loạt món quen thuộc ấy, một ...

Đây là món ăn thường xuyên xuất hiện trong mâm cỗ dịp lễ, Tết, đám cưới, đám giỗ của người dân miền Tây. Món này không chỉ ngon mà còn đẹp. Lẩu cù lao (hay còn gọi là lẩu thở, lẩu than) là ...

Cái thói quen “ăn ngọt” và “uống phải ngọt” từ lâu đã trở thành đặc trưng khó lẫn của miền Tây. Nấu chè phải ngọt, nấu canh cũng ngọt, uống nước càng ngọt. Họ thích cái vị đậm vì nó ...