SEQUIM — “Today I say to you, thank you so much. “This day means so much to me. I finished my professional educational career, and that represents a dream made into reality.” So wrote Virginia on the ...

Descubre el origen y simbolismo de las mazorcas de maíz en cocinas mexicanas, tradición que refleja abundancia, protección y memoria. Las mazorcas de maíz en cocinas mexicanas son una tradición que ...

La reciente controversia en torno al maíz transgénico puso de manifiesto la compleja intersección entre comercio internacional, soberanía alimentaria y protección de la biodiversidad. El fallo del ...

DANLÍ, El Paraíso. La importancia del maíz es fundamental en la historia y cultura Mesoamérica. Su domesticación, hace 9,000 años en México, marcó el inicio de la agricultura sedentaria y el ...

Hoy, 29 de septiembre, se conmemora en México el Día Nacional del Maíz, una fecha dedicada a honrar y reconocer este alimento fundamental y su diversidad en el país, celebrando su historia, valor ...

En la creencia de la cultura maya, el ser humano fue hecho del maíz, lo que lo convierte en un símbolo sagrado. Según el Popol Vuh, este grano dorado conecta a los hombres con los dioses. El vínculo ...