Sie lieben Fisch und sind offen für neue Rezepte? Dann probieren Sie unbedingt mal diese leckeren Fisch-Frikadellen. Sie sind so köstlich und würzig. Nicht wenige meinen, diese Fisch-Bouletten ...

Ob Sie Buletten, Frikadellen oder Fleischpflanzerl sagen: Kleine Klopse aus Fleisch, die in der Pfanne kross gebraten werden, sind einfach ein Genuss. Aber: Wussten Sie, dass man die Klößchen nicht ...

Endlich Frühling! Wenn die Agretti im Garten sprießen, ist das für unsere Kolumnistin ein eindeutiges Zeichen dafür, dass es wärmer wird. Mit diesem Auflauf mit Sardellen-Crostini wird das ...

Wasser, Salz und Zucker zusammen in einem Topf auf dem Herd aufkochen und wieder vollständig abkühlen lassen. Den gut gereinigten Fisch in eine große Auflaufform o.ä. legen, mit der kalten Salz-Zucker ...

¼ eines Kohlkopfs (z. B. Rotkohl) ½ Gurke 1 Karotte 1 Handvoll Sprossen 2 Frühlingszwiebeln ggf. saisonale, regionale Früchte (wie z. B. Pflaumen) Kräuter wie Petersilie, Minze, Schnittlauch, ...

In Valencia, der Heimat der Paella, wird das Reisgericht vorzugsweise am Sonntag in einem der zahlreichen Strandlokale und mit der ganzen Familie gegessen. Auch wenn man Paella – ohne Meerblick – ...

Benutzen Sie immer die vom Grill vorgegebene Stufe für Fisch. Sie ist auf den meisten Modellen mit einem Fisch-Symbol gekennzeichnet. Legen Sie die Filets erst in den Grill, wenn dieser auf die ...