El puré de papas es una de las recetas de mamá preferidas por los chicos argentinos. A mí de pequeña me encantaba. Pero jamás imaginé que se podía preparar puré de coliflor y que quedaría igual o más ...

La gastronomía de España es una de las más exquisitas del mundo por la variedad de especialidades dulces y salados que ofrece. Sin embargo, elegir qué cocinar entre tantas opciones disponibles suele ...

Romina Terranova y Nacho Molina, los autores de Un bocado, te traen una de las recetas más deliciosas y saludables para preparar en el almuerzo o la cena. Esta semana, eligieron al coliflor como ...

Al triturar o rallar la coliflor logramos un falso arroz, una alternativa baja en calorías para consumir como guarnición o en ensaladas. Estas son las dos únicas barritas de cereales de supermercados ...

Las sopas y cremas son una solución saludable, económica y reconfortante para aprovechar los vegetales de temporada y triunfar en los meses de bajas temperaturas. La coliflor, con su sabor suave y ...

Llegan los días de frío y, con ellos, nuestras ganas de comer recetas calientes, de cuchara, platos reconfortantes que sean al mismo tiempo fáciles y nutritivos. Es entonces cuando aparecen en escena ...

Salsas clásicas como la bechamel, a base de harina de trigo, quedan fuera de la dieta de las personas con enfermedad celíaca.

La cazuela de coliflor con setas es una receta reconfortante que combina la suavidad de la coliflor con el sabor terroso de las setas, creando un plato lleno de matices. Su estilo es rústico y ...

Descubre cómo preparar un steak de coliflor al horno, un plato vegetal donde tratamos la coliflor como si fuera un filete de carne, marcándolo para conseguir una textura ligeramente crujiente y una ...

¿Qué aún no sabes cómo hacer migas de coliflor? Se trata de un plato que no es muy conocido y está delicioso, lo cual lo hace perfecto para las personas que no están habituadas a comer verduras. Y es ...

Danilo Carrera prepara un fricasé de pollo junto al chef Rafa El chef Mauricio García, creador de 'Area Gourmet Academy', nos explica cómo darle variedad a la tradicional receta de arroz que acompaña ...

Receta de coliflor gratinado con queso: una opción deliciosa, cremosa y fácil para disfrutar al horno. Ideal como plato principal o acompañamiento. Esta receta de coliflor gratinado con queso es ...