La pasta frola argentina tiene un origen europeo, pero una identidad propia.Llegó al país con la inmigración italiana y, con ...

Probablemente ya hayas oído hablar de los pappardelle al huevo. Son muy fáciles de preparar en casa. Hoy te vamos a mostrar el paso a paso. Consigue harina T45 y huevos de buena calidad y ¡listo! Es ...

La pasta es un alimento sencillo de preparar y da mucho juego, ya que se puede combinar con otros productos para conseguir un plato único espectacular. Su sabor neutro permite acompañarla de verduras, ...

Hay recetas que parecen sencillas hasta que intentas hacerlas en casa. La cacio e pepe es una de ellas: tres ingredientes, aparentemente cero trampas y aun así una de las salsas más caprichosas de la ...

Un saco de harina medio abierto, dos huevos en la encimera, cero máquinas a la vista. La pregunta que flota en el aire: ¿de verdad se puede hacer pasta casera sin ayuda y que quede sedosa, elástica, ...

La pasta Alfredo es un clásico reconfortante de la cocina italiana —tradicionalmente compuesto por mantequilla, queso y crema— que conquista con su textura cremosa y sabor suave. Pero si buscas una ...

Aprende paso a paso y fácilmente a preparar una deliciosa pasta con almejas con nuestra receta favorita e imbatible. Pasta con almejas: un festín de mariscos en cada bocado Foto: Juani de Ana Sevilla ...

Elaborar pasta fresca casera es más fácil de lo que parece. Basta tener libres 30 minutos para poder hacerla con cierta tranquilidad y contar con una serie de utensilios que facilitarán el trabajo, ...

Nos encanta la pasta en todas sus versiones, desde las más populares como la boloñesa o la carbonara hasta las menos conocidas como los spaghetti alla Nerano. Esta elaboración de origen italiano no ...

En el video One day at Wimbledon en preparación al gran match, vemos a Jannik Sinner cambiando la raqueta por la cuchara de madera para cocinar una receta que es puro comfort food italiano: el ...

Otro: No es necesario ser un experto en cocina para hacer pasta fresca al huevo casera. Sólo vas a necesitar 2 ingredientes (harina y huevos) y unos cuantos consejos que vamos a darte a continuación.

Tomamos la harina y hacemos un volcán, en el centro colocamos los huevos cascados, con la pizca de sal y un poquitito de aceite. Unimos, sin amasar. Nos podemos ayudar con un cornette o con la manos.