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Recetas de pasta hay miles, algunas tan simples como abrir un bote de tomate y otras tan complejas que requieren horas de trabajo. En esta ocasión, prepararemos unos spaghetti aglio, olio e ...
La crema de chile poblano se logra al tatemar los chiles en el comal. Sudarlos dentro una bolsa. Retirar piel, venas y semillas. Cortar en rajas y licuar con el ajo, el consomé, la leche y la crema.