Cuando la masa haya reposado, divídela en dos partes iguales. Estira una de las porciones con las manos o un rodillo hasta formar un círculo de unos 30 cm de diámetro, tratando de mantener los bordes ...

Imagínate que estás en Nápoles, pero en lugar de pedir la típica pizza Margarita, te decide por algo un poco más travieso: ¡un calzone frito! Qué puede salir mal cuando algo se fríe, ¿verdad? Esa masa ...

Los calzones rotos son un dulce típico de Chile que se prepara sobre todo en invierno. Se hacen con una masa sencilla que se fríe y luego se reboza en azúcar. Si nunca los has probado, te puedes hacer ...