Hoy hemos cocinado redondo de ternera con repollo a la paisa. Un plato ideal si quieres sorprender a tu pareja en esta noche de San Valentín. Además Sergio nos ha enseñado nuevos trucos de cocina.

Hay ingredientes que se ganan un hueco en nuestra cocina sin hacer demasiado ruido. El repollo, por ejemplo, no presume de exótico ni de moderno, pero ahí lo tienes: fiel, barato y versátil como pocos ...

El repollo destaca por ser una verdura versátil que constituye una excelente guarnición para numerosos platos principales, desde una bandeja de salchichas y patatas hasta un pollo asado. Aunque a ...

El repollo blanco o Brassica oleracea var. capitata es una de las coles que están ahora mismo de temporada y que podemos consumir de distintas maneras: cocida, salteada, en encurtidos como el chucrut ...

El caldo blanco gallego con repollo ecológico representa la esencia de la cocina tradicional bien entendida: sencillez, respeto al producto y sabor real. Una receta que nace del aprovechamiento, del ...

El repollo, que a menudo ha pasado desapercibido, es en realidad una de las hortalizas más versátiles y económicas que podemos incluir en nuestra lista de la compra. Debido a su sabor suave se ...

Para todos los que suelen hacerse cargo de la comida en casa, suele llegar el momento en el que se agotan las ideas. Para esto, es importante tener a mano alternativas que permitan innovar y mantener ...

Ingredientes Para las costillitas de cerdo 4 costillitas de cerdo 2 cebollas en juliana 2 dientes de ajo 1 ramita de romero 1 ...

Hay combinaciones que, a primera vista, no parecen destinadas a encontrarse. Sin embargo, en la cocina lo inesperado suele dar lugar a grandes resultados. Es el caso de esta pasta con repollo ...

Hay quienes limitan su consumo de repollo a las ensaladas, pero más allá de comerse crudo, picado y aderezado (generalmente con vinagre, aceite de oliva y sal), esta hortaliza tiene otros usos en el ...

Esta receta de arroz con repollo picante es una excelente opción para el almuerzo o la cena y la podrás hacer en pocos minutos en tu casa. Se trata de un plato distinto y con un sabor muy particular, ...

Uno de los trucos más llamativos que compartió Paufeel es un método viral para cocer el repollo de forma rápida y sin generar olores en casa. "Coges el repollo, lo envuelves en papel film, lo metes al ...