Blätterteigscheiben ca. 20 Minuten bei Raumtemperatur auftauen lassen. Das Rahmgemüse sollte angetaut verwendet werden. Den frischen Blattspinat waschen und abtropfen lassen. Jetzt die Zwiebeln in ...

Mit seinem festen, rötlichen Fleisch schmeckt Lachs sowohl gebraten als auch gegrillt, im Ofen gebacken oder roh als Sushi. Beim Kauf sollte man auf die Herkunft achten. Wissenswertes und Rezepte.

Wenn Sie besonders behutsam zubereiteten Fisch genießen möchten, können Sie Lachs im Backofen dünsten. Bei diesem Rezept wird mithilfe von Pergamentpapier ein eigenes Garzelt geschaffen, sodass die ...

Ob glasig gebraten, roh im Sushi oder geräuchert – Lachs eignet sich sowohl zum Abnehmen als auch als Muskelaufbau-Futter. Du verfolgst kein bestimmtes Fitness-Ziel, sondern willst dich einfach "nur" ...

»Wenn Sie sich etwas gönnen wollen, empfehle ich für dieses Gericht tasmanischen Lachs (mit Glück beim gut sortierten Fischhändler vorzubestellen). Der Fisch wird seit 1985 unter einem eigenen ...