Miến xào là một món ăn vô cùng quen thuộc với chúng ta. Món ăn này làm đơn giản và có nhiều biến tấu ngon miệng tuỳ thuộc vào ...

Khi xào miến hay mì, chị em thường cho miến vào chảo dầu hay hỗn hợp sốt đang được đun sôi. Cách này vô hình chung sẽ làm miến bị vón cục, nát và cứng trở lại khi nguội. Miến là món vừa bổ ...

Chỉ cần thêm một quả trứng đúng thời điểm, đĩa miến xào của bạn sẽ tơi sợi, thấm vị và hạn chế dầu mỡ thay vì vón cục như cách làm thông thường. Miến, mì hay hủ tiếu đều giàu tinh bột.

Với những mẹo xào miến không dính chảo, không vón cục này, bạn sẽ đảm bảo cả độ ngon và tính thẩm mỹ của món ăn. Xào miến là công việc tưởng chừng đơn giản nhưng lại khiến nhiều người đau ...