Hacemos el refrito de verduras para el arroz cortando el calabacín y la cebolla en cuadraditos. Los pimientos también se cortan de la misma forma, aunque previamente quitándoles las semillas.

1. Picamos los ajos y la cebolleta y los sofreímos en una cazuela amplia con un poco de aceite de oliva hasta que se vuelvan tiernos y ligeramente dorados. 2. Cortamos el pimiento verde en trocitos y ...

Las alcachofas rellenas de arroz son un plato tradicional en varios países, y especialmente popular en Turquía. Consiste en cocer alcachofas con un relleno de arroz en una cocción lenta con caldo, con ...

12 galeras, dos alcachofas, 150 gramos de guisantes pelados, una cebolla de figueras, tres tomates maduros, dos dientes de ajo, 320 gramos de arroz bomba, un litro y medio (aproximadamente) de fumet ...

¡Mi arroz caldoso con pulpo, gambas y alcachofas! ¡Brutalll! Y con trucazo de picaeta con frutos secos. Verás qué fácil este arrocito casero, cremoso y ligero con sabor a mar: unas patitas de pulpo ...

Ya sabéis cuánto me gustan los arroces y una buena paella, sea del tipo que sea, y hoy quiero enseñaros a preparar una ...

Cada domingo se preparan miles de paellas en nuestro país, ya que este la paella es un plato tradicional para comer en familia. Hay tantas buenas variedades de arroces en paella que es bueno ir varian ...

Cada vez me gustan más los arroces melosos, son fáciles de hacer y admiten mil variantes. Hoy, de costillas y alcachofas. Ideal para cualquier situación, conseguirá que te chupes los dedos. Limpiamos ...